Technikerarbeiten

Augewählte Technikerarbeiten 2011
Steffen Mickley 
FTIR-Analytik mit dem Oenofoss - Ein geeignetes Werkzeug für die Kellerwirtschaft?  


Mathias Mertes
Biologischer Säureabbau bei der Rebsorte Riesling - Beimpfungsstrategien mit verschiedenen Bakterienpräparaten.


Benjamin Foerg
Auswirkung einer Maischestandzeit auf einen Most in Bezug auf eine spontane Vergärung.